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Tarte au thon et surimi

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Ingrédients :

1 pâte brisée
1 boite de thon
20 cl de crème fraiche épaisse
100 gr de gruyère râpé
6 batonnets de surimi
3 oeufs
sel
poivre
2 c à s de moutarde

Préparation:

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Tartiner le fond de tarte avec
la moutarde et la moitié du gruyère râpé.
Dans un saladier, mélanger la crème fraiche et les oeufs. Saler, poivrer.
Ajouter le thon émietté, le surimi coupé en dés et le reste de gruyère.
Etaler cettre préparation sur le fond de tarte et cuire 30 à 40 mn selon les fours.
Servir tiède.[/b]

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