[Maiwenn39]

Brownies très chocolat

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Ingrédients :
- 100g de farine
- 100g de beurre
- 65g de cacao
- 115g de chocolat
- 1 cc de vanille liquide
- 1 CS de beurre de cacahuètes
- 1 cc de café instantané
- 2 oeufs
- 130g de sucre
- 1 demi cc de sel

Préparation :
Mélangez la farine, le sel. Fondre le beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu, ajoutez y hors du feu le cacao, le café et le beurre de cacahuètes. Quand tout est bien mélangé, laissez tiédir 3 minutes.

Dans le mélange farine/ sel, ajoutez les oeufs battus, le sucre, la vanille puis le contenu de la casserole. Faire fondre les 115g de chocolat au micro-ondes 30 secondes par 30 secondes, en remuant entre chaque tranche. Ajoutez le au mélange précédent.

Mélangez le tout rapidement afin de ne pas trop incorporez d'air dans le mélange. Versez dans un moule en silicone ou plusieurs empreintes. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre four) puis enfournez le tout pendant 20 minutes. Surveillez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.