[cuisinette.]

Ramequins à la semoule, chocolat et dés de poires

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Ingrédients:
pour 8 ramequins.

100 gr de semoule fine.
100 gr de sucre en poudre.
1/2 litre de lait de soja ou de vache.
1 c à café rasée de poudre de vanille.
2 gros œufs.
1 c à soupe de chocolat noir en poudre.
4 poires aux sirop.

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Préparation:

ouvrir la boite de poires.
mettre les 4 poires égouttés sur un essuietout.
couper en petits dés.

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mélanger le sucre avec la poudre de vanille.

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dans une casserole ajouter le lait.
faites bouillir.
ajouter le sucre et la poudre de vanille mélanger avec une spatule en bois.

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ajouter la semoule.
cuisez 5/6 minutes.
en remuant souvent avec la spatule en bois.

y ajouter dessus le chocolat mélanger.

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ajouter les dés de poires mélanger doucement.
hors du feu ajouter.
les œufs mélanger avec la spatule,
cuisez 5 minutes doucement.

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versez dans les ramequins.
laisser refroidir et mettre au frais quelque heures.

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