Coquillettes aux fruits de mer + photos.

cuisinette. · Posté le: 25 Mar 2011 [10:21]

Coquillettes aux fruits de mer

2 personnes.
Ingrédients.

80 gr de pâtes coquillettes.
12 queux de crevettes roses.
des noix de st Jacques.
un reste de cocktail de mer.
1 c à soupe de fumet de poisson.
160 gr de champignons blancs.
des goutes de soja.
ciboulette fraiche.
du beurre doux.

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Préparation:

passer sous l'eau froide vos fruits de mer.
laisser sécher sur un essuietout.

couper vos champignons émincés grossièrement.

couper finement la ciboulette.

dans une poêle ajouter et mélanger avec une spatule:

le beurre doux.
laisser fondre et ajouter vos fruits de mer.
cuisson doucement.

ensuite la ciboulette,le fumet de poisson & champignons et des goutte de soja.
recuire 10 minutes.

en dernier ajouter:

déposer les queux de crevettes.
recuire 5 minutes.

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ENTRETEMPS CUISEZ LES PÂTES COQUILLETTES.

dans une eau salée et bouillante.

passer dans une passoire.

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dressez votre plat.

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BON APPÉTIT A TOUS. ]

albidaouia latifa

merci cuisinette

souci

cuisinette. · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 01 Oct 2007 Messages: 9496

MAMIE JAJA

Bonjour

Cuisinette cool coeur

Un petit coucou de notre mobil-home ou nous passons de bonnes vacances de retaités C'est Okey !

Merci pour cette belle recette comme toujours C'est bon

A mettre dans mes coups de coeur et à faire prochainement.
Tu sais j'ai beaucoup de mal à me connecter au camping.
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous et à bientôt.
MAMIE JAJA Rose