[isabel62]

Poisson en papillote au barbecue

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bonjour a tous
je vous propose ma creation, fait avec les ingrédients autorisés en phase 1 du regime dukan
recette facile a faire, rapide et délicieuse !

Ingrédients:

j'ai choisis 3 poissons diffèrent :
crevettes
filet lieu noir
filet de colin
moutarde "maille" a l'estragon
aluminium

suivant les gouts : oignon, echalotte, purée de piment (harissa)

poivre et sel pas utile

Préparation:

prendre 2 feuilles d'aluminium de 50 a 60cm, les croisées, y mettre les poissons et au dessus la moutarde 1csoupe (selon les gouts)
refermez la papillote mais l'essaie au centre une petite ouverture (petite cheminée)
faire cuire le tout au barbecue

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bon apétit