Émincé de dinde aux légumes + photos

cuisinette. · Posté le: 22 Mar 2011 [07:46]

Émincé de dinde aux légumes.

Ingrédients:

pour 4 personnes.

800 gr de rôti de dinde dégraissé.
500 gr de carottes nouvelles. Carotte

1 reste de chou chinois.
1 gros oignon.
des gousses d'ail.
180 gr de champignons blancs.
1 marmite de légumes.
1/2 c rasée de poudre de muscade.
1 c à soupe de fleurs de lavande.
1 bonne c à soupe de moutarde au Massalé.
sel fin.?.poivre,
huile d'olive.
10 cl d'eau.

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Préparation:

couper grossièrement l'oignon,le chou chinois.
éplucher et couper en bâtonnets les carottes.
ôter le germe des gousses d'ail et couper les.
couper en 4 les champignons blancs.

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dans une poêle haute ajouter:

mélanger avec une spatule en bois.

l'huile d'olive,les émincés de dinde.
faite sauter ensuite y ajouter l'oignon.

ensuite les carottes,le chou.
la marmite de légumes,la lavande,la poudre de muscade,la moutarde,l'eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisson comme à Température