cuisinette.
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|  Posté le: 19 Mar 2011 [12:02] Saucisson feuilleté . | |
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Saucisson feuilleté
Ingrédients:
1 pâte feuilletée.
1 saucisson à cuire de porc.
1 jaune d'œuf.
des aromates séchés.
sel,poivre.
Préparation:
huiler le plat a four.
dans une eau salée ajouter des aromates.
faite bouillir et ajouter le saucisson à cuire.
cuisson  30 minutes.
ensuite le saucisson cuit le posé sur un essuie tout.
ôter la peau à chaud,(c& plus facile à enlevé la peau).
PRÉCHAUFFER LE FOUR ÉLECTRIQUE A  220°C.
dans un petit bol mélanger:
le jaune d'œuf + sel + les aromates.
étaler la pâte feuilletée.
faites un carré couper les côtés.
badigeonner avec un pinceau.
le dessus de la pâte avec le jaune d'œufs.
ajouter au centre le saucisson le rouler dans la pâte feuilletée.
faites un motif dessus la pâte feuilletée.
badigeonner avec un pinceau le dessus du jaune d'œuf préparé.
mettre dans le plat et cuire à 200°C = 20/30 minutes.
sortir du four le saucisson feuilletée.
mettez sur un plat.
BON APPÉTIT A TOUS.
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 Mathieu & Thomas mes petits cœurs
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