[cuisinette.]

Saucisses au vin de Bourgogne et tagliatelles

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Ingrédients:

3 saucisses au vin de Bourgogne.
200 gr de pâtes tagliatelle fraiche.
3 tomates fraiches.
3 grosses échalotes.
25 cl de vin blanc.
des feuilles de sauge fraiches.
sel,poivre,huile d'olive.
des olives noires.

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Préparation:

laver vos tomates.
éplucher-les et couper en quartiers les tomates.

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ôter la pelure et couper les échalotes.
couper l'ail.

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dans une poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive,les échalotes,les tomates.
couvrir d'un couvercles & faite fondre 5/10 minutes.

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ajouter les saucisses,l'ail,la sauge,le vin blanc.

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ENTRETEMPS CUISEZ LES TALIATELLES DANS UNE EAU BOUILLANTE ET SALÉE.
cuisson 5/6 minutes.
passer dan une passoire.

dresser votre plat et servez chaud.

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BON APPÉTIT A TOUS.