Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Brochettes de champignons

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes à base de légumes « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de légumes «Recettes à base de légumes «

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Hachis d'aubergines et poisson gratinés Recette : Champignons farcis au chèvre façon lola Recette : Chou farci gratiné Recette : Gratin de courgettes au parmesan Recette : Haricots coco et viandes. photos Recette : Jardinière de légumes aux pois mange tout persillée Recette : Méli-mélo de carottes aux snacks Recette : Tomates farcies
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
thierryhoffnung
Membre Super Actif
Membre Super Actif


Sexe: Sexe:Masculin
Inscrit le: 02 Jan 2004
Messages: 95


Posté le: 04 Jan 2004 [14:18]     Brochettes de champignons

BROCHETTES DE CHAMPIGNONS


Pour 4 personnes 500 g de petits champignons, 2 oeufs, 1 cuillerée à soupe de paprika, 1 cuillerée à soupe de curry, 1 cuillerée à soupe de fines herbes ciselées, sel, poivre, chapelure, huile de friture. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 5 à 10 minutes.
Couper le pied terreux des champignons, les laver rapidement et les essuyer. Casser les oeufs dans un plat creux. Les saler et les battre en omelette. Répartir la chapelure dans trois plats creux. Mettre dans l'un le curry, dans l'autre le paprika et dans le troisième les fines herbes ciselées. Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole. Enfiler trois ou quatre petits champignons par brochette, les tremper dans les oeufs battus, les égoutter légèrement et les rouler dans l'une ou l'autre des chapelures, puis les plonger dans l'huile chaude et les laisser dorer 1à 2 minutes. Les retirer et les poser sur une assiette. Servir chaud, tel quel ou avec une salade verte.

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes à base de légumes « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de légumes «Recettes à base de légumes «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Spaetzles aux champignons. .Spaetzles aux champignons. . 
 Tagliatelles aux haricots plats et champignons .Tagliatelles aux haricots plats et champignons . 
 Escalopes de jambon aux champignons pleurotes .Escalopes de jambon aux champignons pleurotes . 
 Saucisses fumées aux blettes, champignons gratinés .Saucisses fumées aux blettes, champignons gratinés . 
 Veau au marsala et aux champignons à la cocotte-minuteVeau au marsala et aux champignons à la cocotte-minute 
 Tagliatelles à la carbonara, lardons, champignons .Tagliatelles à la carbonara, lardons, champignons . 
 Petits pains au poisson. champignons. gratinés .Petits pains au poisson. champignons. gratinés . 
 Pâtes pagliaccetti. au bacon. champignons.parmesan .Pâtes pagliaccetti. au bacon. champignons.parmesan . 
 Champignons à l'ail et au persilChampignons à l'ail et au persil 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page



L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Politique d'utilisation des cookies | Annonceurs - Publicité