[cuisinette.]

VINAIGRETTE SIMPLE AU MASSALE.

6 c à soupe d'huile d'olive ou autre huile.
2 c à soupe de vinaigre de vin rouge.
1/2 c à café de poudre Massalé fort.
1 à café de moutarde.
1 pincée de sel fin.

dans un bol mélanger:

le vinaigre + huile + moutarde + le Massalé + sel.
fouetter avec une fourchette.




MAYONNAISE SIMPLE AU MASSALE.

6 c à soupe d'huile d'olive ou autre.
2 c à soupe de vinaigre de vin rouge.
1 c à soupe de moutarde.
1 jaune d'œuf.
sel fin.
1/2 c à café de Massalé fort.

dans un bol mélanger:

monter avec une fourchette.
la moutarde,le jaune d'œuf.
le vinaigre,l'huile d'olive + le Massalé + sel.

[mariepoppins77]

cuisinette,
c'est quoi du massalé?

[cuisinette.]

mariepoppins77.
c& une poudre aromatique qui viens des iles,ex comme la Réunion.
elle existe en fort et doux.
je cuisine assez souvent avec le massalé.
un gout agréable dans la cuisine culinaire.

je te donne le lien de ST sur le massalé.

http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/677/massale-ou-massala.html

au plaisir et à bientôt.

[mariepoppins77]

[cuisinette.]