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Ingrédients pour 4 personnes


6 belles endives
200g d'oignons
600g de pâtes de konjac en bloc
1 blanc de volaille poulet, dinde......
curry, sel, poivre
2 CS de farine complète
20 cl de crème à 4 % ( 1 briquette)
100g de gruyère allégé
1 bouillon cube de légumes


Préchauffer le four th 7/200°


Émincer les endives les endives et les oignons dans une sauteuse et les faire suer une dizaine de minutes.


Détailler le blanc de volaille en fines lamelles et l'ajouter aux légumes en train de revenir.

Saler, poivrer et ajouter le curry. délayer le cube dans 20 cl d'eau et incorporer au mélange. E,fin ajouter la crème et laisser mitonner 10 minutes.

Détailler vos cubes de konjac dans l'épaisseur moi j'arrive à faire 3 fines tranches.

Monter vos lasagnes en commençant par mettre au fond de votre plat un peu de mélange endives, volaille crème, puis disposer 3 tranches de konjac remettre de la garniture et re 3 tranches de konjac. Terminer par de la garniture et un peu de gruyère râpé dessus.

J'ai un plat en pyrex ovale ( type de plat de nos grand mères) et bien j'ai fais avec ma recette 2 couches de konjac et 3 de garniture.

Mettre au four et cuire 35 minutes environ.

Servir dès la sortie car c'est bon chaud;
bon appétit