[anne 61]

Tartiflette de pommes de terre et carottes au Merzer
Une petite creation personnelle....rapide, facile et rassasiant :

Pour 1 Personne et 9 PP
200g de pommes vapeur
150g de carottes cuite à la vapeur
3 tranches de bacon ou 40g de emincé fumé allegé
60g de Merzer
1 oignons émincé
2 CS de creme fraiche allegée 15 %

Dans une poele recouverte de la feuille de cuisson, faire dorer l'oignon et le bacon emincé. Ajouter les pommes de terre et les carottes et les laisser dorer également. AJouter la creme, sel, poivre et mettre dans un plat ou une papillote silicone. Couvrir avec le merzer en petite tranches.
Faire cuire a four chaud (200°) pendant 20 à 30 minutes environ.