[AUGLY]

Bonjour, je souhaite faire une brioche moussline dans ma home bread baguette mais mettre la pate ensuite dans des petits moules briochette
Quel programme choisir, quelle cuisson ensuite au four?
merci

[dillou]

AUGLY


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[yasmina775]

C'est le programme pâte qui dure 1h25 (je crois que c'est le 13 mais à vérifié sur ta map (machine à pains)).

Pour la cuisson pour moi si c'est des petites briochettes ou pain au lait c'est 10 à 12 mn voir un peu plus, si c'est des grands c'est 16 à 20mn. à 180°

Ne pas oublier le ramequin d'eau pour le coup de buée.