cuisinette.
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|  Posté le: 04 Mar 2011 [09:27] Spaghettis au méli-mélo de légumes | |
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Spaghettis au méli-mélo de légumes
pour 4 personnes.
Ingrédients:
150 spaghetti.
550 gr de viande haché.
2 carottes.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
1 tomate.
olives noires et vertes.
thym,laurier.
1 boite de champignons émincés.
1 filet d'huile d'olive.
Préparation:
laver,carottes,tomate.
passer sous l'eau et égoutter les champignons.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
couper en petits les gousses d'ail.
couper en tagliatelle les carottes.
dans une poêle haute ajouter:
l'huile d'olive,la viande haché,oignon coupé.
cuisson moyennement.
ajouter,les tagliatelle de carottes.
dessus,tomate,thym,laurier.
mélanger avec une spatule en bois.
ensuite les champignons,les olives vertes et noires.
couvrir d'un couvercle.
cuisson comme à l'étouffé = 30 minutes.
dressez vos assiettes.
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 Mathieu & Thomas mes petits cœurs
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