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Baguette perdue au délicook

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Ingrédients

- 1/2 baguette toute sèche
- 6 oeufs
- 150 ml de lait
- 50 gr de sucre vanillé
- 20 gr de raisins secs
- 1 c.à soupe de sucre roux de canne

Préparation

- Dans un grand saladier, fouetter les 6 oeufs avec le sucre vanillé, le lait et les raisins secs.
- Ajouter les morceaux de baguette et laisser tremper 5 minutes.
- Mettre cette préparation dans un moule à charlotte.
- Verser 2,5 doseurs d'eau dans la cuve du délicook.
- Placer le plateau vapeur ainsi que le moule.

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- Fermer le couvercle.
- Cuire en mode vapeur meat pendant 30 minutes.

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- Démouler directement et saupoudrer d'une c. à soupe de sucre de canne.

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