[fatizo]

Cake aux amandes aux noix et aux dattes


200 ml lait
125 g beuure
200g sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
200g dattes hachées finement
60g noix hachées
60g amandes hachées
1càs eau de fleur d'oranger
350g farine
1 sachet de levure chimique
une càs de cacao en poudre non sucré(facultatif)
une càc cannelle(facultatif)


battre le beurre et le sucre afin d'obtenir une mousse
ajoutez les oeufs un à un en continuant à battre
ajoutez ensuite les dattes les noix et les amandes et l'eau de fleur d'oranger
incorporez ensuite la farine et la levure en alternant avec le lait.

beurrez un moule et verser y la pâte

faire cuire à 180° pendant 60mn

laisser refroidir avant de démouler

bon cake!