[lilou94]

Escalopes de dinde aux 3 poivrons

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Ingrédients :

- 4 escalopes de dinde
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 1 échalotte
- persil
- sel
- poivre
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- huille d'olive

Préparation:
Découper les escalopes et les poivrons en lamelles. Couper l'échalotte en petits dés.
Dans une poële, mettre l'huile d'olive et faire suer l'échalotte pendant
5 mn. Ajouter les poivrons, les lamelles de dinde et le persil.
Saler, poivrer et emietter le bouillon de volaille. Cuire à feu doux 10 mn.

Servir chaud avec des tagliatelles, du riz .......

[vero54]

je pense que je vais tester cette recette ce soir!

merci de l'idée

[lilou94]

Coucou Vero54