[lilass]

Galettes aux pommes (4 galettes environ)

-5 œufs
-250 gr de farine
-100 gr de sucre en poudre environ
- 1 sachet de sucre vanillé
-1 pincée de cannelle
-1/2 l de lait
-1 pincée de sel
-2 à 3 pommes coupées en lamelles

Mettre tous les ingrédients dans un saladier(sauf les pommes).

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse (mixeur).
Laisser reposer 1 heure.

Faire à peine cuire les pommes dans une poêle avec du beurre.
Réserver.

Faire chauffer une crêpière avec un peu de beurre.
Faire des crêpes épaisses et avant de tourner,
ajouter une partie des pommes.

Saupoudrer de sucre vanillé.

La cuisson doit se faire à feu doux.

C'est bon et tout simple.

[minidélice]

sa donne envie, hop dans mes coup de