[delicesdorient]

Gâteau renversé

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Ingrédients:

3 œufs
120 g sucre en poudre
75g farine
75g maïzena
sel
1 sachet de levure
130g lait concentré non sucré (Gloria)
60g beurre fondu
2 petites boites d'ananas aux sirop


Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporer le sel, la farine, le maïzena et la levure, le tout tamisé.Bien mélanger, ce doit être homogène.Ajouter le lait chaud et le beurre.
Dans une poêle, mettre un peu de sucre et un peu de beurre et faire caraméliser les tranches d'ananas sur les deux côtés.
Beurrer votre moule, Déposer l'ananas au fonds et verser la préparation du gâteau au dessus. Enfourner et laisser cuire pendant 40 mns.

[omegate]

Je fais le même

J'aime bien imbibé le gateau avec un mélange eau-sucre-rhum (ou eau-sucre-jus d'oranger) pour plus de goût !

[cleorval]

et hop dans mes coup de coeur!

[yaziella]

quel délice!