[clementine27]

Pot-au-feu

J'ai trouvé une recette de cortaline mais quelqu'un peut-il me confirmer les points car c'est une recette de 2006 et maintenant les points ne sont plus les même qu'avec flexipoint plus?

Pour 8 pers 6,5pts par personne
800gr de paleron (44pts = 5,5pt pour 120g/1pers)
carottes, poireaux, oignon, rutabaga
8 pommes de terre (8pts = 1pts/1 pers)
1 cube de bouillon dégraissé
sel

Mettre le boeuf dans 1 autocuiseur avec de l'eau qui recouvre la viande, sel, poivre, oignon piqué de clou de girofle et chauffer sans fermer le couvercle.
Après bien avoir écumer la viande, ajouter le cube de bouillon, les légumes. Fermer l'autocuiseur et faire cuire 30mn.
Ajouter ensuites les pommes de terres et cuire 10mn[/color]Est-ce que je peux mettre la viande à satiété et à quel point ?
Le pot au feu ce fait aussi avec un mélange de viande. La jarret et la macreuse sont à 4pts/120g.