[lilou94]

Feuilletés poires-épices

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Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- 1 petite boite de poires au sirop ou 2 poires
- 2 c à s de miel
- 10 gr de beurre
- 1 c à c de gingembre
- 1 c à c de cannelle

Préparation:

Couper les poires en dés. Dans une poëlle, chauffer le beurre et le miel et y faire revenir les dés de poires. Ajouter le gingembre et la cannelle. Laisser caraméliser sur feu doux 2 à 3 mn.

Dans la pâte, découper des ronds ou tout autre forme avec un emporte pièce.
Sur le 1er rond, déposer 1 c à s de farce et refermer avec le second rond de pâte. Bien souder les bords et dorer au jaune d'oeuf.
Enfourner 15 à 20 mn à 180 °C.

[jmlasoupe]

j'adore cette recette, j'essaie de la faire demain après avoir fait mes courses.
merci