[cuisinette.]

Soupe de plat de côte aux légumes julienne

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Ingrédients:

POUR 4 PERSONNES.

1 plat de cote de bœuf.
2 oignons.
500 gr de légumes de julienne " surgelés".
1 marmite de légumes.
eau.

Préparation:

dans la cocotte minute ajouter:
le plat de cote.la marmite de légumes.
les oignons coupés grossièrement.
couvrir d'eau.
mettre le couvercle de la cocotte minute.
quand la soupape tourne compter 15 minutes.

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ôter la soupape,la vapeur s échappe,
ouvrir la cocotte.
dégraisser la soupe.

ajouter les légumes "julienne".
couvrir le couvercle de la cocotte minute.
quand la soupape tourne compter 5 minutes.
arrêter sous la cocotte minute.

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servez votre soupe et la viande.

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. BONNE SOUPE A TOUS.

[Lola78]

Merci pour ta recette que je vais essayer.

J'avais déjà fait celle-ci (de Mémétribu) :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=510047

[Lola78]

euh... c'est du boeuf ou du porc ?

[cuisinette.]

[Lola78]

miam, ça me donne envie, il a l'air bien tendre, miam miam miam
Avec ce froid qui reprend, je sens que demain, je vais en acheter
Merci de ta réponse et bonne soirée.

[cuisinette.]

Lola78.
bonne soirée,& à bientôt.cuisinette.