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Recette WW: Boulettes de bœuf (PP)

   
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Recette WW: Boulettes de bœuf (PP)

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Bibica
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Posté le: 12 Déc 2010 [13:46]     Recette WW: Boulettes de bœuf (PP)
Boulettes de bœuf
Pour 9 boulettes 18,5PP - 2PP la boulette

- 450g de steak haché 5% 14.5PP
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 œuf entier 2PP
- 1CS de chapelure 1PP
- 1CS de persil haché très finement
- sel et poivre
- 1cc d'huile 1PP

Préparez les boulettes en malaxant la viande avec l'ail et l'oignon haché, le persil, le cumin, la noix de muscade, l'œuf, la chapelure, du sel et du poivre. Formez des boulettes rondes ou ovales (65g chaque). Laissez-les en attente sur une assiette.
Dorez les boulettes de viande sur toutes les faces dans de l'huile pendant 10-15 minutes puis déposez-les sur du papier absorbant avant de servir.

_________________
Début WW 09/02/04: 78,6Kg
Adhérante d'or WW le 19/04/05: 54,1Kg
15/09/10: reprise WW : 64,7Kg
11/05/11 : 55,9Kg! Début de stab...
06/07/11 : : 55,9Kg! Fin de stab...

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