- 50g de beurre fondu
- 150g de sucre cassonade
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 200g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 yaourt type perle de lait
- du nutella
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la levure et le sucre vanillé, bien mélanger, ajouter la farine d'une traite, bien mélanger, ajouter le beurre et le perle de lait et bien mélanger le tout ( je fais au fouet )
Beurrer les moules à muffins, remplir d'une cuillère à soupe de pâte, ajouter une cuillère de nutella et couvrir d'une seconde couche de pâte . Laisser cuire 20min T°3 (j'ai un four à gaz )
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster tiède
Posté le: 17 Fév 2011 [10:28] Re: muffins au nutella
Bélie !
ils sont éxcélents même natures .... mais je vais éssayer avec des morceaux de banane ou des poires, après c'est à toi de rajouter ce que tu veux dedans ! juste un conseil, la recette de base est assez sucré alors bien doser si ont rajoute des fruit ou du chocolat, que ce ne soie pas écoeurant ... sa serais dommage ! belle journée à toi
Posté le: 21 Fév 2011 [14:52] Re: muffins au nutella
j'ai éssayer avec des fruits au sirop ce weekend, alors il faut garder la même dose de sucre par contre je pense qu'il faut bien éponger les fruit car mes muffins étaient tout mou .... mais excellent