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Recette WW: Mousse café légère à l'agar-agar (PP) + photo

   
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Recette WW: Mousse café légère à l'agar-agar (PP) + photo

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AuteurMessage
Bibica
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Posté le: 14 Nov 2010 [13:58]     Recette WW: Mousse café légère à l'agar-agar (PP)
Mousse café légère à l'agar-agar

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Ingrédients:
pour 6 ramequins - 0,5PP par ramequin
200gr de fromage blanc 0% 2PP
15 cl de lait écrémé 1PP
10cl de reste de café
1c à café d'agar agar
1cc d'édulcorant liquide
1 cc d'arôme vanille

Préparation:
verser dans un blender le fromage, l'édulcorant, le café et la vanille, mixer une première fois puissance moyenne une dizaine de secondes

dans une casserole, porter a ébullition le lait additionné de l'agar puis verser dans le blender
mixer de nouveau pendant 30secondes
verser dans les ramequins, attendre que ça refroidisse avant de mettre au frigo 1heure 30 minimum[/img]

_________________
Début WW 09/02/04: 78,6Kg
Adhérante d'or WW le 19/04/05: 54,1Kg
15/09/10: reprise WW : 64,7Kg
11/05/11 : 55,9Kg! Début de stab...
06/07/11 : : 55,9Kg! Fin de stab...

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