[cats59]

Navettes
Source: meilleurduchef

125g de farine
60g de sucre
60g de beurre
sucre vanillé
2 jaunes d'oeufs


pétrir le tout fortement puis ramasser la pate en boule et la laisser poser deux heures. Diviser la pate en petit morceaux de la taille d'un oeuf de pigeon. Rouler les morceaux un par un sur le plan fariné en leur donnant la forme de navette (de cigare).

Les mouiller légèrement avec du blanc d'oeuf puis les rouler dans du sucre cristallisé. (tu peux aussi les mouiller avec du lait)
Faire cuir environ 15 mn à four moyen.