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Que faire avec 2 morceaux d'osso bucco et du riz ?

   
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johannadu30
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Posté le: 09 Fév 2011 [11:00]     Que faire avec 2 morceaux d'osso bucco et du riz ?

Bonjour,il me reste deux morceaux d'osso bucco de dinde cru et du riz cru,que puis-je faire avec?Merci par avance pour vos idées
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**Caloo**
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Posté le: 09 Fév 2011 [13:23]    

Hello, Kikou, Bonjour Buco avec un seul "c" qui veut dire "trou" en italien, sinon, c'est bucco-dentaire (cf "buccal") Cligne de l'oeil
Tu peux congeler pour une autre fois : Je bondis de joie
Le riz cru, tu veux dire non cuit ou nature ?
Si c'est nature, tu peux en faire des galettes.

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cirière
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Posté le: 09 Fév 2011 [19:46]    

coucou!
Comme ça "à pouf" Très Heureux ,je dirait de faire un osso buco à la reine (sauce champignon),provençal,sauce moutarde,..
Hello, Kikou, Bonjour

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**Caloo**
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Posté le: 10 Fév 2011 [00:37]    

Hormis la congélation (ma précédente suggestion), il est possible de le présenter sur une base de riz nature, moulée dans un cercle, pour faire "différent" Cligne de l'oeil
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