[lilou94]

Roulade de dinde aux légumes

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Ingrédients :

- 4 escalopes de dinde
- 4 carottes
- 200g de haricots verts
- 50 g de mélange de poivrons
- sel - poivre - huile d'olive



Préparation:

Cuire les légumes à la vapeur. Saler et poivrer les escalopes.
Disposer un peu de légumes sur chacunes des escalopes, les rouler er fixer avec un cure-dents.

Mettre de l'huile d'olive dans une grande poële et cuire les escalopes en les tournant pour les dorer de tous les côtés.

Couper les roulades en tranches et servir avec le reste de légumes et du riz blanc.









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[Egypte]

Je fais des roulades de dinde aux epinards un delice aussi,et en plus super joli....