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Soupe de potimarron + photos

   
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MarinD'eauDouce
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Posté le: 06 Fév 2011 [15:27]     Soupe de potimarron
Soupe de potimarron

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Ingrédients :

Pour 6 personnes

1 potimarron d'environ 800g
250 g de pommes de terre
45 cl de lait
8 cc de crème fraiche
Sel, poivre

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre épluchées 20 min à l'eau.

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Faire cuire le potimarron 10 à 15 min à l'eau et l'égoutter.

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Ecraser les pommes de terre.

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Ajouter le potimarron et mélanger.

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Mixer l'ensemble.

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Ajouter le lait et la crème fraiche, saler et poivrer.

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