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Que faire avec un pot de ricotta ?

   
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fanchonrou
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Posté le: 27 Jan 2011 [19:58]     Que faire avec un pot de ricotta ?

bonsoir,j'ai un pot de ricota, je pense qu'ici je vais avoir des ides pour l'utiliser,merci a vous tous pour vos rponse.
FANFAN C'est Okey !

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Mi la Candide
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Posté le: 27 Jan 2011 [21:16]    

La ricotta fait un excellent liant pour les farces de feuillets.

Tu peux oser le feuillet poisson ricotta. Top avec du saumon frais. Tu mets suer un peu d'oignon, tu prcuis ton poisson, et en toute fin de cuisson tu ajoutes la ricotta, peu prs autant de fromage que de poisson. Gote et assaisonne, ajoute ventuellement un peu d'aneth ou d'estragon.

Ensuite tu mets cette farce dans de la pte feuillete de sorte d'en faire de petits chaussons (peu importe la forme) et tu passes au four jusqu' ce que ce soit bien dor.

Avec une salade verte Cligne de l'oeil

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superlulu
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Posté le: 27 Jan 2011 [22:40]    

Bonjour tu peu la servir dans des plat sucrer ou des recettes sale je farci mes legumes avc tu as plein de recettes .
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Lili-it
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Posté le: 29 Jan 2011 [21:57]    

Bonsoir

Si tu sais faire des ptes : tu peux faire des tortelli ricotta e spinaci (ricotta et pinaards) OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !


Byeeee
Anmone

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MarinD'eauDouce
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Posté le: 01 Fév 2011 [18:14]    

Tu peux aussi faire des cannellonis. Tu mlange ta ricotta avec une cs de crme fraiche, tu y ajoute de la menthe cisele, tu fourres les cannellonis de cette prparations avec une sauce tomate par dessus c'est super bon.
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KISI2404
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Posté le: 24 Mai 2011 [09:34]    

Ou faire un gateau basique comme un gateau au yaourt en prenant le pot de ricotta pour doseur. Il est plus lger et se concerve bien plus longtemps Cligne de l'oeil

Gateau la ricotta :

1 pot de ricotta
2 oeufs
1 pot de farine
3/4 de pot de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanill

a toi d'ajouter ce que tu veux dedans

30min 150C tout en surveillant la cuisson Heureux

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Tatie21
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Posté le: 24 Mai 2011 [10:59]    

coucou fanchonrou.

voici un lien d'une tarte avec la ricotta.

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=4205027#4205027

bonne journe.cuisinette. Rose

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KISI2404
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Posté le: 24 Mai 2011 [11:09]    

Ou les profiteroles la ricotte (test ce week trs frais et facile faire)

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=7787976#7787976

Je bondis de joie

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LILI-8
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Posté le: 24 Mai 2011 [23:03]    

Tu peux prparer des mises en bouche.

Mlanger la ricotta avec du thym, poivre, sel et parmesan et mettre dans des petites cueillers.
Couper une baguette en tranches que tu frottes avec de l'ail, puis tu
les mets au four pour les faire dorer et tu laisses tidir.

Entretemps tu mets tes cueillers au four pendant une dizaine de min 220 et tu sers avec les tranches de baguette c'est dlicieux!

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trezeguet
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Posté le: 25 Mai 2011 [15:02]    

Avec un pot de ricotta?

Des ptes (penne, farfalle, rigatoni) avec du bailic frais et de l'huile d'olive...et un peu de poivre..

cool

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dillou
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Posté le: 25 Mai 2011 [16:16]    



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trezeguet
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Posté le: 26 Mai 2011 [13:11]    

Merciiiiiiiiiiiiiiiii...
Vous tes trs cool...

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antaresa
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Posté le: 28 Mai 2011 [19:20]    

Moi je cherche plutt des recettes sucres base de ricotta!

Merci

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Judaithe
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Posté le: 29 Juin 2011 [19:45]    

antaresa a écrit:
Moi je cherche plutt des recettes sucres base de ricotta!

Merci


en tarte cuite a donne bien, a fera son ptit effet cheesecake... avec du caf, du cacao ou des fruits a s'accorde bien

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