[MAMIE JAJA]

Riz vinaigrette aux multiples saveurs

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Ingrédients:

1 reste de riz cuit
1 boite de thon au naturel (140g égoutté)
4 oeufs cuits durs
1 tomate
1/2 poivron vert
10 olives vertes dénoyautées
4 saucisses de stasbourg
1 oignon émincé
10 tranches de chorizo (coupés en 4)
sel, poivre
huile et vinaigre
secret d'arômes plein sud (pas sur la photo)

Préparation:

Egoutter la boite de thon.
Couper en petits dès la tomate et le poivron.
Ecaler les oeufs, couper les en rondelles ainsi que les saucisses et les olives.
Couper en 4 les rondelles de chorizo .

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Dans un saladier, ajouter le reste du riz cuit, le thon égoutté et émietté, l'oignon émincé, la tomate, le poivron,
les saucisses, le chorizo, les olives et les oeufs.
Mélanger le tout avant d'assaisonner.
Ajouter du sel, du poivre, de l'huile, du vinaigre et saupoudrer d'arômes plein sud mélanger de nouveau.
Un bon plat pour le soir.

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