[strounfette]

Gratin de pâtes aux calamars
(pour 4 personnes)

2 gousses ail
beurre
300 g calamars
1 carottes
10 cl crème liquide
3 c à soupe d'huile d'olive
2 oignons
60 g parmesan rapé
pâtes
persil
poivre,sel
3 tomates

1/Préchauffe le four a 220°, hache les oignons, l'ail et la carotte,coupe les tomates en petits dés, faits chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoute l'ail, les oignons et la carotte, puis les tomates,coupe les calamars en 2 et ajoute-les dans la sauteuse,sel poivre, laisse mijoter 10mn
2/ Faits cuire les pâtes,égoutte-les,beurre le plat,mélange les pâtes, les légumes et les calamars et verse dans le plat,nappe de crème liquide et de parmesan,enfourne 20mn