[Maiwenn39]

Clafoutis aux cerises


Une version express au micro-ondes un peu plus compact que la version four mais qui cale bien !

Source : bigrement bon pour les deux

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Ingrédients:

Pour 6 = 3 **
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 50G de Maïzena
- 15 cl de lait écrémé
- 1 CS d'édulcorant de cuisson
- 500g de cerises

Préparation:

Cassez les oeufs dans un saladier et battez les au fouet électrique avec l'édulcorant. Ajoutez ensuite la farine, la Maïzena et le lait. Lorsque la pâte est homogène, versez la dans le moule avec les cerises.

Cuire 10 minutes à pleine puissance (à surveiller et à adapter à votre micro-ondes). Saupoudrez ensuite le dessus d'édulcorant poudre et poursuivre la cuisson 10 minutes (5 pour moi). Laisser le tiédir avant de déguster ou de le manger froid.

Version four avec de la crème à 3% au lieu du lait :

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Pour 6 = 4 **
Remplacez le lait par la même quantité de crème à 3%. Enfournez à four préchauffé 200° pendant 45 minutes (à adapter à votre four).

Poudrez d'édulcorant poudre à la sortie du four.