[lilou94]

Gigot d'agneau au four et ses potatoes maison

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Ingrédients:

-1 gigot d'agneau
-2 gros oignons coupés en petits
-persil frais haché
-coriandre fraiche hachée
-2 gousses d'ail écrasées
-sel, poivre, cumin, safran, piment doux
-1/2 cube de bouillon de veau
-3 c à s d'huile d'olive

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Préparation:

Dans un plat allant au four mettre 3 c à s d'huile d'olive, les oignons coupés en petits, le persil, la coriandre et l'ail.

Ajouter le sel, le poivre, le cumin, le piment doux, le safran.

Emietter dessus le bouillon de veau.
Déposer le gigot dans le plat et mélanger pour que la viande s'imprègne de toute la sauce.

Ajouter l'équivalent d'1/2 verre d'eau couvrir avec du papier aluminium et enfourner pendant 20 mn à 200 ° C.

Au bout des 20 mn enlever le papier d'alu et laisser encore 10 mn.

[MAMIE JAJA]

Lilou94

Très bonne recette, elle me fait penser un peu à mon gigot pleureur.
La prochaine fois, j'essaye la tienne.
Merci, et bonne fin de journée.
MAMIE JAJA

[lilou94]

Bonjour mamie jaja, je viens d'aller voir ton gigot pleureur, et j'avoue
que l'idée est la même
Mon prochain gigot, je le fait comme toi
Bonne fin de journée [b]

[MAMIE JAJA]

Lilou94, merci pour ton message.
On se tient au courant.
A bientôt.
MAMIE JAJA