[lolaboop]

coucou saveur, franchemenbt je suis dégouter, je commencais a faire le biscuit roulé, et les proportion que tu indiqué ca fesait tout un emplatre, pourtant d'habituse je réussit les patisserie! mes blanc en neige ne prenait pas, pourtant meme avec la pointe de sel! rien a faire, je ne sais pas pourquoi mais au niveau de la quantité de pate ca fesait l'équivalent d'un verre! comment ca se fait, je trouve ca bizarre!

et puis avec pas de chance, ma préparation de blanc d'oeuf est tombé par tr*erre, du coup ca ma énervé et j'ai tout arreter!

alors, s'il te plait, je doit faire ma buche pour le 31, je comptait testé ce soir avant de bien la réusir pour le jour J mais la, je crois que je suis au point mort!

s'il ta plait de l'aide!

ah oui une dernière chose, est tu sur que ta buche est pour 6/8 personne? la préparation pour biscuit roulé avec 2 jaune ca fait pas beaucoup!

merci pour tes réponses

[saveur]

oulala!!! c'etait pas ton jour!

nous avons mangé à 6 dessus sans probleme....
si tu as peur pour les proportions il y a plein de recette de biscuit roulé sur le forum, ou alors tu prends une genoise que tu etales finement et tu roules ensuite

mais les proportions tu peux multiplier par deux si tu as peur que ça fasse trop juste

bon courage

[Lara51]

2 ans après
Merci saveur pour cette buche, la mienne est au frigo pour demain soir, mon mari me suggère d'en faire une deuxième, car elle a l'air savoureuse. Pour ma part, je'ai fais la genoise avec deux gouttes d'extrait de café, et j'en ai mis aussi une goutte dans le sirop... résultat demain

Bon reveillon