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Que faire avec de la semoule fine ?

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Cuisine : Que faire avec les restes... Supertoinette Début du ForumCuisine : Que faire avec les restes...

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mariepoppins77
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Posté le: 08 Jan 2011 [18:04]     Que faire avec de la semoule fine ?

Hello, Kikou, Bonjour
en rangeant ma réserve, j'ai retrouvé 1kg de semoule de blé dur fine (pas couscous!)non utilisée.....
je ne me souviens pas pourquoi je l'avais acheté dingo
auriez-vous des recettes pour l'utiliser?
merci d'avance

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MarinD'eauDouce
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Posté le: 08 Jan 2011 [21:33]    

Bon cette recette ne te passera pas ton kilo de semoule, mais moi quand j'ai des restes de semoule ou de céréales, je les mets dans une omelette, ça fait une sorte de tortilla, quand c'est la saison je rajoute des poivrons.
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angèle007
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Posté le: 08 Jan 2011 [23:17]    

Bisou mariepoppins

fais des gâteaux de semoule vanille, chocolaqt et bien d'autre avec un fond caramel c'est délicieux

bonne soirée

angèle007

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Tatie21
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Posté le: 09 Jan 2011 [10:32]    

bon dimanche, Hello, Kikou, Bonjour mariepoppins77.

aussi un pain.
recette sur supertoinette.

clic sur ce lien.

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=7376108#7376108

cuisinette. Rose

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Dianecrôa
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Posté le: 09 Jan 2011 [12:14]    

tu fais chauffer du lait, tu le sucres, tu verse de la semoule en pluie en laissant éppaissir, quand c'est très épaix, tu coule dans un plat rectangulaire, quand c'est froid tu découpe en carrés que tu fais revenir dans du beurre dans une poele, tu sers avec des frutis au sirop c'est un repas végétarien sympa pour le soir
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mariepoppins77
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Posté le: 09 Jan 2011 [14:54]    

Hello, Kikou, Bonjour
merci les copines....je note
bon dimanche
et gros Bisou Bisou

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**Caloo**
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Posté le: 10 Jan 2011 [18:06]    

Comme pour la polenta, tu la verses dans du bouillon. Ensuite dans un plat, tu coupes en ronds ou en carrés et tu passes à la poêle.
Pour accompagner une viande ou en toast, avec différentes choses gourmandes dessus.

ZOOM (clic)
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Mises en bouche croustillantes avec de la semoule de blé fine.

Pour faire du pain, des desserts ...

Fiche Flêche (Voir ICI)
Semoule

Recettes :

Flêche (Voir ICI)
gâteau de semoule
Flêche (Voir ICI) Pain

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La focaccia (ou pizza bianca).

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Poivrons farcis à la semoule fine.

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RVé
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Posté le: 10 Jan 2011 [18:35]    

On peut aussi :
la cuisiner comme la polenta
la mettre dans la sauce tomate d'un lapin mijoté
faire des mini crêpes pour l'apéro
faire des galettes et y poser dessus un filet de poisson
la mélanger à une sauce à la crème qui accompagne des filets de volaille

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**Caloo**
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Messages: 4833


Posté le: 10 Jan 2011 [18:50]    

RVé a écrit:
On peut aussi :

la cuisiner comme la polenta

faire des mini crêpes pour l'apéro

faire des galettes et y poser dessus un filet de poisson

Caloo a écrit:
Comme pour la polenta, tu la verses dans du bouillon. Ensuite dans un plat, tu coupes en ronds ou en carrés et tu passes à la poêle.
Pour accompagner une viande ou en toast, avec différentes choses gourmandes dessus.


Rire (lol)

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mariepoppins77
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Posté le: 10 Jan 2011 [20:27]    

Hello, Kikou, Bonjour
arrêtez de me mettre l'eau à la bouche dingo donnez moi vos recettes, hummmmmm OUaha c'est trop bon !
merci
Bisou

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Lili-it
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Posté le: 19 Jan 2011 [03:41]    

Voir une idée là :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_248719.italie_gnocchi_alla_romana_photos.html#2869558

je mets de la muscade.....
Byeeee Anémone

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mariepoppins77
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Posté le: 19 Jan 2011 [18:31]    

merci Lili-it pour ce lien...la recette parait simple et j'adore les plats italiens OUaha c'est trop bon !
Bisou

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