[Maiwenn39]

Crumble gourmand pommes-rhubarbe

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Ingrédients:

- 800g de rhubarbe
- 2 pommes
- 2 CS de raisins secs
- 6 biscuits à la cuiller
- 15g de beurre
- 150g de sucre

Préparation:

Faire tremper les raisins secs dans une coupelle d'eau.

Pelez et détaillez la rhubarbe en petits cubes. Déposez les cubes dans une casserole avec un peu d'eau et le sucre. Faire compoter à feu très doux.

Répartir ensuite dans des bocaux. Mettre les raisins secs égouttés sur le dessus de la compote. Pelez les deux pommes et coupez les en dés.

Répartir les dés de pommes sur les raisins. Dans un bol, émiettez les biscuits à la cuiller et malaxez avec le beurre. Répartir ces miettes de crumble sur les pommes et enfournez à four chaud 200° jusqu'à coloration du crumble.