[lilou94]

Tajine de poulet aux haricots plats

ZOOM (clic)

Ingrédients :

-1 poulet
-3 gros oignons
-persil
-un peu d'ail écrasé
-500g de haricots plats
-200g d'olives vertes
-1 c à c de sel
-1/2 c à c de poivre
-1 c à c de piment doux
-1/2 c à c de cannelle
-1/2 bouillon cube au poulet
-huile d'olive

Préparation:

Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive, ajouter les oignons coupés en petits, le persil et l'ail. Ajouter toutes les épices et laisser mijoter à feu très doux.
Pendant ce temps, faire cuire les haricots plats 5 mn à la cocote minute.
Mettre les olives dans une casserole d'eau et les faire dessaler sur feu doux. Lorsque le poulet est cuit, disposez le dans un tajine. Mettre les haricots plats et les olives dans la sauce et faire revenir 5 mn le temps qu'ils s'imprègnent de sauce. Puis disposer les haricots sur le poulet.

[CHOUCHOUS]

Merci pour le partage de ta recette! Ca a l'air vraiment bon, avec un bon pain maison
A bientôt

[lilou94]

chouchous, c'est vrai qu' avec un pain maison encore tout chaud hmmmmmmmm
meilleurs voeux et à bientot