[cuisinette.]

Escalopes de jambon farcies et légumes.

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pour 2 personnes.

Ingrédients:

2 escalopes de jambon.
200 gr farce de porc.
1 bocal de carottes "maison".
des champignons pleurote.
1 oignon.
huile d'olive.
thym,sel,poivre.
des feuilles de basilic.
4 piques en bois.

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Préparation:

ôtez la pelure et émincer l'oignon.
mélangez la farce avec les aromates.
divisez en 2 parties la farce.
ajoutez dessus les escalopes de jambon.
roulez les escalopes de jambon.
roulez les escalopes de jambon.
fermez avec des piques en bois.

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dans une poêle haute ajouté:

l'huile d'olive,l'oignon,escalopes farcies.
faire revenir les escalopes farcies quelques minutes.

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y ajoutez les carottes et les champignons pleurote.
mélangez avec une spatule.
couvrir d'un couvercle.
cuisez quelques minutes.

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BON APPÉTIT A TOUS.

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[michb2005]

Tu fais cuire combien de temps je pensais que le porc devait cuire assez longtemps

[cuisinette.]

michb2005

je vais revenir escalopes de jambon farcies.
ensuite tu cuit doucement,met un couvercle.
le temps plusieurs minutes.
oui le porc faut le cuire un certain temps.
je le fait au piff.
c& un plat que tu peu cuisiné d'avance aussi.
excuse-moi je ne peu te donner le temps de cuisson.
bon lundi.cuisinette.