[rourousse2]

Petits pains

1 cs son de blé (facultatif)
2 cs de son d'avoine
4 cs de Protifar (un peu bombées) sinon maizena ou farine pour WW
1 cc rase de levure
1 cs de fromage blanc 0 % ou 20 % pour les autres
1 oeuf
arôme beurre ou pain grillé (pas obligatoire) le lendemain opur le petit déje ou au gouter....

Mélanger le tout et faire deux belles boules (elles ne collent pas aux doigts, sinon rajouté un peu de protifar ou farine ou maizena)

Cuire 30 mn à 108 ° (ther 4) dans un four préchauffé

Si le les prépare la veille, je les passe au grill pain...!

Cette recette a été empruntée sur un autre blog, mais je trouve ce pain très proche du "vrai" et pas humide que j'ai voulu vous en faire profiter aussi. (c'est une ex dukanienne qui le dit pas moi mais c'est vrai comme un vrai pain...un régal!