[PUPUCE76]

Bûche semifreddo au chocolat meringué

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Ingrédients et préparation:
Pour 8 pers

A FAIRE LA VEILLE


Prise en glace 6 h minimum

200 gr de chocolat à pâtisser riche en cacao

6 oeufs

100 gr de beurre frais


1 grosse meringue achetée toute faite chez le boulanger ou plusieurs petites ...

Cassez le chocolat en morceaux, faites le fondre au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre et un tout petit peu d'eau, laisser refroidir et ajouter les jaunes d'oeufs ......

Battre les oeufs en neige très ferme et les amalgamer au choco + beurre délicatement en soulevant la masse, ajouter la meringue cassée délicatement en gros morceaux.

Tapisser un moule à buche ou un moule à cake de film transparent et y verser la préparation, mettre au congélateur au minimum 6 h ou toute une nuit .

Sortir la bûche au moins 15 mn avant la fin du diner et la démouler en enlevant le film alimentaire délicatement, décorer à votre façon......


Cette bûche est très facile à réalisée, inratable et délicieuse si vous aimez le chocolat, elle se mange encore glacée mais fondante ...[/b]

[emane2]

mmmmmmmmmmmmmmmmm ! j'aime trop
merci pupuce

[PUPUCE76]

Mais de rien EMANE2, c'est une bûche vraiment délicieuse et très simple à faire ....

[emane2]

oui ça se voit
j'essayerai de la faire

[halale]

merci pour la recette

[PUPUCE76]

Mais de rien HALALE avec grand plaisir, testée et approuvée

[.ZAZ.]

Oh la la mais que çà à l'air bon

Merci Pupuce pour cette recette.

Je testerai sous une autre forme en individuel

Ben oui Noël est fini mais pas la gourmandise.

[PUPUCE76]

Si tu es gourmande de chocolat alors oui c'est très bon ZAZ

[PUPUCE76]

COUCOU ! j'ai oublié de préciser que ce dessert peut se faire sous une autre forme que celle d'une bûche, dans un moule à charlotte ou encore un moule à cake, c'est tout aussi bien !!!!!

[.ZAZ.]

J'y pensais justement tout à l'heure à toi et cette bûche.

Il faut que je me liste les ingrédients et me prévoir çà réalisation

[PUPUCE76]

OK ZAZ, tu me diras ce que tu en penses, c'est super simple et délicieux, une amie à moi l'a fait pour le 31 décembre et elle a adoré

[.ZAZ.]

Pas de problème Pupuce

Je te dirais çà

Je ne me rappelai plus pour la meringue, c'est dommage sinon je l'aurai préparé ce soir!

[PUPUCE76]

Je fais remonter ce post car nous sommes en pleine saison des bûches pour Noël

[angèle007]

PUPUCE

à essayer !

tu as tout à fait raison de faire remonter ce post et cette belle bûche !

bonne journée

angèle007

[PUPUCE76]

Merci ANGELE, cette bûche en effet est délicieuse et très simple à réaliser, si on a pas de moule à bûche on peut prendre un moule à cake, après il suffit de faire une belle déco de noël et hop le tour est joué