[cuisinette.]

Assiette de porc en salade

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Ingrédients:

un reste de porc cuit.
1 petits oignon.
2 gousses d'ail.
3 olives noires.
des cornichons.
2 c à soupe de vinaigre d'échalotes.
3 c à soupe d'huile d'olive.

Préparation:

ajouter dans l'assiette creuse et mélanger.

couper la viande de porc en dés.
couper des rondelles de cornichons.
émincer l'oignon.
couper en petits l'ail.
les olives noires.

ajouter dessus le vinaigre,et l'huile d'olive.

mettre au frais.