[virg76]

Tarte au camembert

Ingrédients pour 6 personnes
- 350 g de pâte brisée
- 1 camembert
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).

Beurrez un moule à tarte et foncez-le de la pâte brisée étalée au rouleau.

Grattez légèrement la croûte du camembert sur les deux faces et coupez le fromage en quartiers.

Disposez-les sur le fond de tarte.

Battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

Versez cette préparation sur la tarte et faites cuire 40 mn à four chaud (selon les fours, cela peut prendre moins longtemps, donc bien surveiller à partir de 20/25 minutes).

Servez chaud ou froid avec une salade verte.

Bon appétit

[Bartok]

Salut virg76,

Je vais essayer ta recette et je t'en dirais des nouvelles. J'adore le fromage et elle a l'air vraiment trop bonne. On peut remplacer le camenbert par d'autres fromages? As-tu essayé en mélangeant plusieurs fromages?

Merci et à bientôt

Bartok

[framboisine]

oui, j'ai une amie qui l'a faite au maroille, c'était super bon