[Maiwenn39]

Des petits sablés délicieusement glacés avec la célèbre fraise :

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Pour 25 étoiles (suivant la taille des emporte-pièces)
- 125g de beurre mou
- 125g de sucre en poudre
- 50g d'amandes en poudre
- 1 oeuf + 1 jaune
- 250g de farine

Pour le glaçage :
- 12 fraises t@gad@
- 2 CS d'eau
- 60g de sucre glace
- 1 filet de jus de citron

Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer équipé du couteau plastique. Mettre en route jusqu'à la formation d'une boule.

Etalez la sur le plan de travail largement fariné et découpez des étoiles. Préchauffez le four à 180° (à adapter à votre four) pendant 10 minutes puis enfournez pour 15 minutes. Laissez les refroidir.

Préparez le glaçage : faire fondre les fraises à feu doux dans une casserole avec l'eau. Hors du feu, ajoutez le sucre glace et le jus de citron.

Recouvrez les étoiles puis saupudrez de billes de sucre.