Côtes de porc aux amandes éffilées et à la crème
(Une de mes idées)
Ingrédients: (pour 2 pers)
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2 côtes de porc
20 à 30g d'amandes éffilées
10cl de crème liquide
un peu d'huile d'olive
sel, poivre
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Préparation:
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Dans une poêle, faire dorer les côtes de porc de chaque côté sans matière grasse et réserver.
Ajouter de l'huile d'olive dans la poêle, y mettre les amandes éffilées et les faire dorer.
Verser la crème liquide, mélanger et remettre les côtes de porc.
Laisser cuire quelques mn.
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Servir avec des frites ou des légumes selon votre choix.
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