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Soupe froide de courgettes

   
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Soupe froide de courgettes

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khermit
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Posté le: 06 Aoû 2005 [12:10]     Soupe froide de courgettes
Soupe froide de courgettes

Pour 2 kg de courgette: une barquette de Saint Moret, 1 petit pot de crème épaisse entière et fouettée, curry

Après avoir mixé au pied plongeur les courgettes cuites au préalable, assaisonner, laisser refroidir, ajouter le Saint Moret. Mettre au frigo. Avant de servir dans des petits ramequins individuels, déposer sur la soupe une cuillère de crème fouettée et saupoudrer de curry.

Voili! Rire (lol)

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Ce que je sais c'est à mon ignorance que je le dois!

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