cuisinette.
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|  Posté le: 23 Nov 2010 [12:49] Pointe de porc sans os aux choux de bruxelles . | |
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Pointe de porc sans os aux choux de Bruxelles.
Ingrédients:
1 pointe de porc s/os de 620 grammes.
1.120 gr de choux de Bruxelles,"jardin".
50 gr de lardons fumés.
1 c à soupe d'herbes de Provence.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
sel fin,poivre.
Préparation:
préparer vos choux Bruxelles.
mettre dans la cocotte minute.
ajouter la pointe de porc.
les herbes de Provence.
couvrir d'eau.
quand la soupape tourne compter
cuisson  10/15 minutes.
éteindre sous la cocotte minute.
quand la vapeur ne s'échappe plus.
ouvrir la cocotte minute.
DRESSEZ VOTRE PLAT.
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