[cuisinette.]

Quiche au fromage de vache et légumes

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Ingrédients:

4 personnes


1 pâte feuilletée.
1 fromage de vache frais = 320 grammes.
1 tomate fraiche.
1/2 courgette.
gruyère râpé.
des dés de poulet.
de la poudre de noix muscade.
1 c à soupe de semoule fine.
1/2 c à café de poudre de noix de muscade.
1 moule à tarte de 20 cm.

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Préparation:

préchauffer le four à 220°C.

étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.

laver la tomate et 1/2 courgette.
éplucher la tomate avec un économe pour fines peaux.
éplucher la 1/2 courgette.
couper en rondelles avec la mandoline.
couper en 2 le fromage de vache.
ensuite en tranches le fromage de vache.

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étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
parsemer de semoule fine.

1 ranger de tranche de fromage de vache.
ainsi les rondelles de courgette.
dessus les tranches de tomate.
ajouter des dés de poulet.

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parsemer de gruyère râpé.
dessus de la poudre de muscade.

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mettre dans un four chaud de 200°C électrique.

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servez tiède ou froide.

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[ds 80]

trés jolie ta quiche !

[cuisinette.]

dans 80.
à bientôt, cuisinette.