[Merzaa]

cakes puisées dans le livre Starter (aucun problème, ces cakes sont autorisés comme je l'ai indiqué par rapport au sport, dans n'importe quel bouquin: Mincir sur mesure.... et le Régime Starter ) :


Cake citron :


pour 12 tranches:
3 gros oeufs+150gr de sucre+300gr de farine+1sachet de levure chimique+20cl huile olive (oui j'ai bien lu)+1cs d'eau de fleur d'oranger+1 citron (zeste)
-Préchauffer four à 210°-240°C OU th 7/8
-Dans un saladier, mélanger oeufs+sucre, ajouter moitié farine+moitié huile olive+eau de fleur d'oranger
-Mélanger la levure avec reste farine+verser dans le saladier.Ajouter reste huile olive+zeste citron râpé
-Verser cette préparation dans un moule à cake de 24cm de long, ben beurré et fariné ou garni d'un papier de cuisson
-Enfouner pour 45mn
-Baisser la T°C à 150-180°C (th 5-6), et cuire encore environ 30mn
-Vérifier avec lame couteau si sèche
-Démouler chaud+laisser refroidir sur une grille
BON A SAVOIR: coupez en tranches, mettre individuellement dans film alimentaire, puis congeler. Les sortir en fonction de vos besoins 30mn à l'avance.Possibilitée de décongeler au dernier moment en les passant quelques mn au micro-ondes.


Bonne soirée les chronoteurs(es)

Merza