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Côtes de porc à l'ananas et sauce yakitori

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Ingrédients
* 4 côtes de porc sans os
* 1 petite boîte d'ananas
* 1/2 poivron vert
* 1/2 poivron jaune
* échalote hachée surgelée
* 1cs d'huile
* 10cl du jus de la boîte d'ananas
* 10cl de sauce Yakitori
* piment doux, sel et poivre

Préparation:
Egoutter la boîte d'ananas en conservant 10cl de jus.

Couper le porc et les poivrons en morceaux. Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile et l'échalote hachée.

Couper l'ananas en morceaux et l'ajouter dans la sauteuse. Assaisonner, ajouter du piment doux et mélanger.

Ajouter le jus d'ananas et la sauce Yakitori et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse.